Пищевая аллергия. Как с ней справиться?

Пищевая аллергия может быть опасной для жизни и уж точно снижает ее качество. Зудящие высыпания, отеки, постоянный контроль ингредиентов, путешествие по врачам, страх анафилаксии - вам наверняка все это знакомо. Именно для вас Ольга Жоголева, врач аллерголог-иммунолог и кандидат медицинских наук, и написала эту книгу.С опорой на свою практику и самые последние исследования автор подробно рассказывает, как проявляется аллергия и как с ней справиться.- Как связаны наследственность, окружающая среда и питание с риском развития аллергии?- Какие продукты чаще всего вызывают реакции?- Как и когда проявляется аллергия?- Как понять, что это именно она, и что делать дальше?- Когда нужна, а когда не нужна диета?- Можно ли перерасти, вылечить аллергию и как с ней жить?Ответы на эти и многие другие вопросы вы найдете внутри.